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百年中国风餐饮以科学的餐饮理论为基础，另外可点数种蔬菜或野菌涮食之，荤素搭配，营养均衡，其美味称特色饮食之中的经典。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡，绿色环保，口感极佳。
假日饮食健康必读
烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡，坚持选取重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料。将竹笋与鸡的鲜香味溶为一体，鸡肉细腻软糯，竹笋鲜香脆嫩。其配菜均为乡野蔬菜，料鲜味美， 重庆风味浓厚，值得一一鉴尝。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡，绿色环保，口感极佳。
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烧鸡公坚持选用乡村散养土公鸡，坚持选取重庆独有特产“南川金佛山方竹笋”为辅料。将竹笋与鸡的鲜香味溶为一体，鸡肉细腻软糯，竹笋鲜香脆嫩。其配菜均为乡野蔬菜，料鲜味美， 重庆风味浓厚，值得一一鉴尝。主料选用在农村或山村放养的正宗土公鸡，绿色环保，口感极佳。
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